ქათამი სოიოს სოუსით

პატარა ჯამში მოათავსეთ თაფლი, სოიოს სოუსი, მწვანე ხახვი, ზეთი, ნიორი დაჭყლეტილი, ძმარი და წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილი. შეურიეთ ერთმანეთს კარგად და გვერდზე გადადეთ.

ქათამი დაჭერით 5-6სმ კუბებად, გარეცხეთ და გააშრეთ. მოაყარეთ მარილი და პიპლილი და ცოტა ხანი დაამარინადეთ.

ბოლოს მოათავსეთ სოიოს სოუსში ქათამი, ცოტა ხანი გააჩერეთ და შებრაწეთ.

ბრინჯი გარნირად ამ კერძის იდეალური შეხამებაა.

მიირთვით გემრიელად!