ვეგანური

გვაკამოლე ჩვენთვის უკონკურენტოა - განსაკუთრებით ზაფხულში. მექსიკური სამზარეულოს გამორჩეული კერძი მარტივად მზადდება, მთავარია სწორად შერჩეული ავოკადო. გახსოვდეთ

დღემდე მაქვს ეს ,,ცუდი" ჩვევა - ყოველთვის მაინტერესებს სხვა რას მიირთმევს. ჩემი არჩეული კერძით ვერასდროს ვკმაყოფილდები, ,,იმ სხვა" გემოს გასინჯვაც მინდა. რა ვქ

დაივიწყეთ მაკარონი მოხეხილი ყველით! დაივიწყეთ! დროა მოამზადოთ რაიმე სხვა, უცხო, კიდევ უფრო გემრიელი და დაუვიწყარი... ეს არის პასტა, რომლიც ერთი გასინჯვით შეგი

ჩემთვის ეს კერძი უკონკურენტოა! ასარჩევად რომ მქონდეს საქმე, თუ რომელ კერძს მივირთმევდი მთელი ცხოვრება, ვიტყვი - გვაკამოლეს! გვაკა წარმოშობით მექსიკიდანაა, თუმც

პირველად ჰუმუსი ძალიან ღრმა ბავშვობაში, საბერძნეთში მოგზაურობის დროს გავსინჯე. მას შემდგეგ ბევრი წელი გადის და მას ისევ ვხვდები, ოღონდ სულ სხვა კონტინენტზე - ჩ

როგორც კი სიცივეები ახლოვდება, ჩემს სამზარეულოში მოწინავე ადგილს დარიჩინის სუნელი იკავებს. როდესაც საუბარია სიმყუდროვეზე, სითბოზე, კომფორტზე, ვფიქრობ დარიჩინით

შემოდგომაზე განსაკუთრებით ველოდები ხოლმე ქუჩაში მაღაზიის დახლებზე ლამაზად ჩამწკრივებულ გოგრებს. ნამდვილი შემოდგომა ჩემთვის ოქტომებრია - თავისი ყურძნით, გოგრით,

კლასიკური ჰუმუსი რომ ჩვენი ფავორიტი ხემსია ალბათ კარგად იცით, ამიტომ მეტი მრავალფეროვნებისთვის სხვადასხვა ბოსტნეულით ვახალისებთ ხოლმე. ავოკადოთან ერთად უკვე ვც

ზაფხული იმსახურებს ასეთ ფერადოვან გაცილებას! ძალიან მიჭირს მასთან დამშვიდობება, მაგრამ თავს შემოდგომით ვიმშვიდებ. და ვიდრე პომიდორი ,,პომიდორობს" და ხილის მრავ

დიახ, რატომაც არა, ბადრიჯანი პასტაში! თუმცა, რაღა თქმა უნდა, პომიდორს ვერ ვაწყენინებდით და ისიც საპატიო ადგილს იკავებს ამ უგემრიელეს კერძში. ზაფხულის ცოცხალი გ