კალმახი იყო, არის და იქნება(იმედია) ჩემი ფავორიტი თევზი! თქვენი არ ვიცი, მაგრამ არაფერი მირჩევნია შემწვარ კალმახს საინტერესო გარნირთან ერთად - ჩემთვის იდეალურ
პირველად ქიში 3 წლის წინ გავსინჯე. მანამდე საერთოდ უცნობი იყო ეს კერძი ჩემთვის. თბილისში ჩემმა ამერიკელმა მეგობარმა გამაცნო ქიში, როცა ერთ-ერთ კაფეში ლანჩზე შე
მოინიშნეთ ეს რეცეპტი თქვენს მეხსიერებაში და როდესაც საკუთარ თავს დაუსვამთ კითხვას დღეს რა გავაკეთო? - გამოსავალს უფრო მარტივად მოძებნით. საყიდლებზე წასულმა კი
ოჯახის წევრებისგან ასეთი დიდი გამოხმაურება ჩემს მიერ მომზადებული კერძის მიმართ დიდი ხანია არ მქონია. სოკოს წვნიანის მზადების პროცესში და ფოტოების გადაღების დროს
მზად ხართ პასტას და სოკოს მოყვარულებო? დღის ბოლოს როდესაც ფეტუჩინის სოკოთი და ნაღებით მოამზადებთ (ძალიან მარტივად თან), დაღლილობა, შიმშილი და სტრესი მომენტალურ
ეს არის ჩემი ვეგეტარიანული სიყვარული! ყოველთვის, როცა რაიმე მომჟაო და არომატული მომინდება, ამ სალათს ვაკეთებ.
ვეგეტარიენელებისთვის ნამდვილი სამოთხეა, რომელიც
რამდენჯერ ყოფილა, გაგიღიათ მაცივარი და სხვადასხვა მორჩენილი პროდუქტი დაგხვედრიათ. მაგალითად, ერთი ცალი კიტრი, ან პომიდორი, ნახევარი ტკბილი წიწაკა, 2 ცალი სალა