როდესაც ვსაუბრობთ ჯასაღ, საზაფხულო კერძზე ჩვენ ვირჩევთ ინდაურის ლორს ბოსტნეულთან ერთად! მისი მომზადების ინსპირაცია ცნობილი ,,რატატუისგან" მოდის და ვფიქობთ ჩვენ
5 მაისს CINCO DE MAYO, ანუ მექსიკელების ერთ-ერთი საყვარელი დღესასწაულია, რომელიც 1862 წელს მექსიკის არმიის მიერ საფრანგეთზე გამარჯვების ნიშნად აღინიშნება. მექს
გაზაფხული და მით უმეტეს სააღდგომო სუფრა ჩაქაფულის გარეშე წარმოუდგენელია, მაგრამ ვინც კარგად გვიცნობთ იცით, თუ როგორ გვიყვარს ჩვენ სიახლეები. სწორედ ამიტომ, ტრ
დამეთანხმებით ალბათ, თუ როგორი მიმზიდველია კაფეების დახლებზე დაწყობილი ლანჩ-ბოქსები...მაგრამ მე გეტყვით, რომ თქვენც შეგიძიათ არანაკლებ ლამაზად სერვირება და უფრ
მიყვარს ერთი ტაფის პრინციპით მოსამზადებელი კერძები; განსაკუთრებით კი ეს კონკრეტული კერძი: ქათამი ბრინჯთან ერთად. რადგან ქალების სუფრაზეა საუბარი, ვფიქრობ ქათმი
დიდი ხანია სტეიკი არ შემოგვითავაზებია ჩვენს პლატფორმაზე, და ვიფიქრეთ, რომ საქონლის ხორცი აუცილებლად უნდა ყოფილიყო რომანტიულ სუფრაზე. როგორც წესი, ხორცის მომზად
როგორ შეიძლება ქათმის სალათის რეცეპტები ამოვწუროთ? უამრავი ვარიაციის საშუალებას გვაძლევს ეს ინგრედიენტი და ჩვენც, რა თქმა უნდა, აქ იმისთვის ვართ, რომ რაც შეიძლ
