ყველის სტარტერები კროსტინი

დაჭრით საშუალო ნაჭრებად ბაგეტი და წაუსვით ზეითნის ზეთი. გახუხეთ 10-15 წუთი

დაჭრით მრგვალი პური სქელ კუბებად, ააცვით როზმარინის ღერებზე შამფურივით, ცოტა როზმარინი ჩაარჭეთ კამემბერში და შედგით ღუმელში 10-15 წუთი.

სახლში მომზადებული პესტო წაუსვით გახუხულ პურის ნაჭრებს და ზემოდან მოათავსეთ მოცარელა, პამიდორი და ბაზილიკის ფოთლები

2 პურის ნაჭერს დაადეთ თხის ყველი და მოათავსეთ შუაზე გაჭრილი ყურძნის მარცვლები

4 პურის ნაჭრისთვის დააბლენდერეთ ნიორი, ოხრახუში და ლაიმის წვენი, მოათავსეთ მიღებული მასა პურზე და ზემოდან დაადეთ ჰოლანდიური ყველების ნაირსახეობა - გაუდა, მასდამი და ედამი გახეხილი. შედგით გაზქურაში 10 წუთით

ობიანი ყველი გადაანაწილეთ 2 ნაჭერზე - ერთზე მოათავსეთ ლეღვის ნაჭრები და მეორეზე მსხალი.

თქვენი ყველის სტარტერები მზადაა!