შოკოლადის ორცხობილა

მოიმარჯვეთ ორი ჯამი. ერთში შევურიოთ მშრალი ინგრედიენტები შაქრის პუდრის გარდა. ოღონდ ყველაფერი აუცილებლად გაცერით. ანუ აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი და განაფხვიერებელი. მეორე ჯამში გათქვიფეთ კვერცხი და ნელ-ნელა დაამატეთ შაქრის პუდრა, შემდეგ გამდნარი კარაქი. ბოლოს მშრალ ინგრედიენტებში გადაასხით კვერცხთან შერეული ინგრედიენტები და მოზილეთ. დაამრგვალეთ და ოდნავ დაბრტყელების მიზნით გამოიყენეთ ჩანგალი. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 20-25 წუთი