სპაგეტი გოგრის სოუსით
ოქტომბერი გოგრის თვეა და ახლაც, ისევე როგორც შარშან ამ დროს, ხშირად შემოგთავაზებთ კერძებს გოგრით. გოგრა სალათში, გოგრა ნამცხვარში, გოგრა წვნიანისთვის, და ახლა კი წარმოგიდგენთ გოგრას სპაგეტისთან ერთად. წვნიანი, ოდნავ ბლანტი, საინტერესო არომატით სავსე სოუსი ოქტომბრის დღეებს ნამდვილად გაგიხალისებთ.
ინგრედიენტები
მომზადება
დაჭერით გოგრა კუბებად, მოხარშეთ და საჭყლეტით აქციეთ პიურედ.
პარალელურად აადუღეთ წყალი და მოხარშეთ სპაგეტი 8-10 წუთი.
პატარა ქვაბში გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ ნიორი და ცოტა ხანი გააჩერეთ. შემდეგ დაუმატეთ გოგრის პიურე, სპაგეტის ნახარში და ნაღები. შეაზავეთ მიღებულ მასას მარილი და ოცნავ ლიმონის წვენი. მოხარშულ სპაგეტის შეურიეთ გოგრის სოუსი და სურვილისამებრ დაუმატეთ შავი პილპილი.
yum!