ქინოას სალათა ავოკადოთი

პირველ რიგში მოვხარშოთ ქინოა. 1 ჭ ქინოას ვამატებთ 2 ჭ ცივ წყალს და ვადუღებთ მანამ, სანამ წყალი მთლიანად არ ამოშრება. იდეალური ქინოასთვის გაზის გათიშვის შემდეგ, სასურველია ქვაბს თავი დავახუროთ და დავტოვოთ გასაგრილებლად 1 საათი.

სალათის მომზადების პრინციპი კი იგივეა - ყველაფერს ვურევთ ერთ თასში ავოკადოსა და მოხარშული კვერცხის გარდა. ჯერ ვყრით დაჭრილ ბოსტნეულს. მათ შორის ქინძს და ისპანახს. ბოლოს ვამატებთ ქინოას, დრესინგს და ბოლოს დაჭრილ ავოკადოსა და მოხარშულ კვერცხს.