სალათა მსხლით და ლურჯი ყველით

გახეხეთ თხელ ფირფიტებად მსხალი, მოასხით მთლიანი ლიმნის წვენი და კარგად აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ სალათის ფურცლები, დატეხილი ნიგოზი, პატარებად დაჭრილი ( დაჭყლეტილი ) ლურჯი ყველი, მოასხით ზეითუნის ზეთი, მარილი გემოვნებით და გემრიელად მიირთვით.