იცით პირველად როდის და სად მოამზადეს სალათა ,,ცეზარი"? 1924 წელს, მექსიკაში. რესტორნის მფლობელმა ცეზარ კარდინიმ გამოიგონა სალათა, რომელიც დღემდე მთელი მსოფლიო
დღემდე მაქვს ეს ,,ცუდი" ჩვევა - ყოველთვის მაინტერესებს სხვა რას მიირთმევს. ჩემი არჩეული კერძით ვერასდროს ვკმაყოფილდები, ,,იმ სხვა" გემოს გასინჯვაც მინდა. რა ვქ
ეს არის ჩემი ვეგეტარიანული სიყვარული! ყოველთვის, როცა რაიმე მომჟაო და არომატული მომინდება, ამ სალათს ვაკეთებ.
ვეგეტარიენელებისთვის ნამდვილი სამოთხეა, რომელიც
პირველად ჰუმუსი ძალიან ღრმა ბავშვობაში, საბერძნეთში მოგზაურობის დროს გავსინჯე. მას შემდგეგ ბევრი წელი გადის და მას ისევ ვხვდები, ოღონდ სულ სხვა კონტინენტზე - ჩ
აღმოჩნდა, რომ ჩემს გარშემო უამრავი ადამიანია, ვისაც ბოლოკი არ უყვარს. მე ბოლოკს ყოველთვის უმად ვჭამ, მწვანილთან და სხვა ბოსტნეულთან ერთად, მაგრამ დღეს გადავწყვ
ერთი შეხედვით საკმაოდ მიმზიდველ ბოსტნეულის წვნიანს ჰგავს, თუმცა სულ სხვა გემო აქვს. როცა მოვამზადე და დავაგემოვნე არც კი მჯეროდა რომ ასეთი ჩვეულებრივი, მარტივი
პატისონი - გულგრილად ნუ ჩაუვლით მას დახლზე. გოგრას ნათესავი იდეალურია მსუბუქი კერძებისთვის, თუ დიეტაზე ხართ მითუმეტეს, მდიდარია კალიუმით. თან უნიკალური პროდუქტი
Spring Rolls საკმარისად დაფასებული არ არის საქართველოში. არადა, უმარტივესი და ძალიან მსუბუქი გაზაფხულის/ზაფხულის კერძია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ჩართოთ ფანტ
ჰუმუსის რეცეპტს food4.ge-ს მაყურებელი უკვე კარგად იცნობს, ამჯერად გთავაზობთ ვიდეო რეცეპტს, სადაც ტრადიციულ ჰუმუსთან ერთად, ორ განსხვავებულ დიფინგს შემოგთავაზებ