პირველ რიგში, სიტყვა ,,ველური'' ნუ დაგაბნევთ. ყავისფერი ბრინჯის მონათესავეა, რომელიც ყველა დიდ სუპერმარკეტში იყიდება, ჩვენი, ადგილობრივი წარმოებისაც არის და ღი
ბევრი შეიძლება დაწერო შავი ბრინჯის უპირატესობაზე, თუმცა რამდენიმეს გამოვყოფთ: შეიცავს ორჯერ მეტ ცილას ვიდრე თეთრი ბრინჯი, მდიდარია ფოლიუმის მჟავით და თითქმის
არ იფიქროთ რომ ზღვის პროდუქტების მომზადებას ვერ შეძლებთ. შესაძლოა მსგავსი კერძები შეფებს უფრო მარტივად გამოსდით, მაგრამ თუ ერთხელ სცდით მიხვდებით რომ ეს ერთ-ერ
თუ ხორცს არ მიირთმევთ და სადილის მომზადების იდეები ამოგეწურათ ეს რეცეპტი აუცილებლად გამოგადგებათ. ბრინჯისა და ბისტნეულის ნაზავით მიიღებთ სამარხვო და გემრიელ კე
შემწვარი ბრინჯი ბოსტნეულით
ყოველთვის იყო და არის ჩემი ფავორიტი კერძი. არ მახსნენდება ჩინურ რესტორანში წავსულიყავი და ეს კერძი არ შემეკვეთა, თან როგორ მიყვარს
ინდაური თუ ამერიკელებითვის მადლიერების დღესთან ასოცირდება, საქართველოში აქტუალური ერთი თვის დაგვიანებით, ახალ წელს ხდება. ამიტომ ეს რეცეპტი მადლიერების დღიდან
იცით რამდენი ხანია მინდა მოვამზადო რიზოტო? უკვე არც მახსოვს! როგორც იქნა, ოცნება ავისრულე და თითქოს რთულად მოსამზადებელ კერძს მედგრად ,,შევეჭიდე"! სხვათა შორის
ჩემს ოჯახში გემოებით თამაში გვიყვარს! სულ ძიებაში ვართ, სულ ვცდილობთ მრავალფეროვნება შევიტანოთ ჩვენს ყოველდღიურ რაციონში, მოვიგონოთ, ვიფანტაზიოროთ, ეს კერძიც
რა მივირთვათ შაბათ-კვირას? თან გემრიელი, თან მარტივად მოსამზადებელი და თან რაიმე უცხო?! გირჩევთ გაამზადოთ ქათმის ფილე, ბასმატის ბრინჯი და ინდური სუნელები! თქვე
